GI八女伝統本玉露【稀〜MARE〜】50g袋入 000636
「味」「香」「色」全てが高水準で
大変バランスよく仕上っております。
特に最終工程の「火入れ」では、
他の追随を許さない匠の技と経験により
玉露の香味を最大限引き出しております。
「水出し」や特選「しずく茶」としてもおすすめ
です。品評会出品玉露と違い「水色」が大変綺麗な
濃緑色をしているのもこの【稀】の特徴です☆
是非、日本一品質をお楽しみ下さいませ。
「日本茶AWARD(アワード)2016」にて
最高賞の「日本茶大賞(農林水産大臣賞)」を
受賞した商品※です。
※2016年産ではなく本年度産の玉露となります。
まだ数少ない特別認証「GI」を受けた
国も認める 高い品質と評価を有する
守ってゆくべき味、ぜひ味わってください。
【美味しい淹れ方】
茶葉:大さじ1杯(約6g)
湯温:40℃
湯量:30��
抽出:150秒
二煎目:40℃、30�奸�90秒
三煎目:90℃、90�奸�30秒
<水出し>
茶葉:大さじ2杯(約12g)
冷水:200��
抽出:1時間(冷蔵)
※やさしくなじませて漉す
<氷温ハイブリッド>
茶葉:大さじ1杯(約6g)
純氷:急須に5個100g程度
熱湯:30��
抽出:5分
※やさしく揺らしつつ抽出する
★GI(地理的表示保護制度)とは★
長年培われた特別の生産方法や気候・風土・土壌など、
生産地の特性により高い品質と評価を獲得するに至った
産地の名称(地理的表示)を知的財産として保護する制度。
「八女伝統本玉露」は、
平成27年12月22日に第五号として登録されました。
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