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昔づくり純煎茶 『耳納の星（みのうのほし）』100g袋入
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商品説明
昔づくり純煎茶
星野村の耳納(みのう)連山の麓、
清冽な気候の中育まれた露地栽培の純煎茶。
山のお茶らしい爽やかな香味と、
毎日飲んでも飲み飽きない綺麗な余韻が特徴です。
昔ながらの良質な有機肥料を使い、
こだわりの機械で丁寧に丁寧に製茶しました。
品種はヤブキタ。この飾らない美味しさは、
ぜひ一度お楽しみいただきたい自信作です。
▼店主のコメント▼
露地栽培とは、いっさい覆いを行わず、
太陽の恵みを余すことなく受けて栽培した、
いわば昔ながらの自然製法です。
近年は温暖化に伴い生粋の露地栽培が
難しくなってきています。
そこで、昔ながらの風味を残すべく、
星野村の山奥の清洌な気候で作ったのが
この、純煎茶「耳納の星」です。
露地栽培茶の最大の特長は「香り」。
す〜っと鼻に抜ける爽やかな香りは、
露地栽培でしか味わうことができません。
また、よどみない素朴なあまみと、
心地よい渋みの余韻は本当にクセになります。
うまみたっぷりのお茶や、
濃い味のお茶にちょっと疲れたなぁって時には、
ぜひこの純煎茶を試してみてください。
主役というより脇役的な風味ですが、
食事やおやつのお供にも活躍間違いなしです。
お歳を召した方にプレゼントしたら、
昔の記憶が蘇るかもしれませんね^^
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