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星野園特製 とくめゴールド 100g
商品説明
星野園限定 特製芽茶
このお茶の美味しさは 飲み飽きない旨み。
大人気のとくめを、玉露のような原料で作りました。
飲み飽きず すいすい飲めるとくめの良さを残しつつ、
抹茶や玉露のような風味も実現できました。
ほんのり香る あまく香ばしい香りの奥に
やさしく広がる 旨みの香りがクセになります。
熱湯はもちろん、湯さまししてもしっかり味わえます。
ちょっといいふだん使いに、またご進物にも最適です。
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★とくめについて★
とくめは、星野園特製の煎茶です。
ほんのりあまく香ばしく、どなたにでもわかりやすい香りで、
コクがあるのに飲みやすい、何度も飲みたくなる飲み心地です。
開発のきっかけは、ほうじ茶のように強く香るのに、
抹茶のようなまろやかな味わいのお茶をつくりたい！
そんな好奇心からでした。
なかなか相容れない味と香りへの挑戦。
生産者や茶師と二人三脚で研究に研究を重ねました。
詳細はヒミツですが、
原料茶を、芽、◯、茎、◯、など部位ごとに細かく選り分け、
それぞれに合った仕上げや火入れを施し再度また組み合わせ、
最適な香味バランスに整えることで実現しています。
技術はもちろん、とても手間のかかる作業ですが、
どなた様にも手軽にお茶を楽しんでもらえるよう、
これからも労力惜しまずこだわり続けます。
さらなる味わいを求める方のために、
さらに旨み豊かな「とくめゴールド」もつくりました。
通常は弱めの火入れで仕上げる繊細でやわらかい原料に、
あえて強めの火入れを施し、香りと旨みを両立しています。
強めの火入れは旨みを失いがちですが、
匠の業によりしっかりと活きています。
きっと新しいお茶の香味に出会えるはずです。
売れ筋商品
「GI認定」八女伝統本玉露 50g
星のティーバッグ「マイお茶 煎茶」2.5g×12〔袋入〕 
星野園特撰 はしり新茶 NO.1 90g 【季節限定】
星野園特製 ほうじ茶生チョコレート 12個入【季節限定】
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